Продавець ВТПХУ "Skifprom" розвиває свій бізнес на Prom.ua 6 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
19 відгуків
ЗАМОВЛЕННЯ ПРИЙМАЮТЬСЯ - ЗА ДЗВІНКОМ ! ЦІНИ УТОЧНЮЙТЕ  !!
+380 (68) 109-09-37
SKIFPROM.IN.UA
Кошик
Апарат шокової заморозки BRILLIS VBL5-R290, фото 2Апарат шокової заморозки BRILLIS VBL5-R290, фото 3Апарат шокової заморозки BRILLIS VBL5-R290, фото 4

Апарат шокової заморозки BRILLIS VBL5-R290

1 ₴

  • В наявності
  • Оптом і в роздріб
Апарат шокової заморозки BRILLIS VBL5-R290
Апарат шокової заморозки BRILLIS VBL5-R290В наявності
1 ₴
+380 (68) 109-09-37
+380 (68) 109-09-37
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Апарат шокової заморозки BRILLIS VBL5-R290 – це відмінний спосіб зберегти продукцію у первинному її вигляді на довгий термін. Завдяки інтенсивному заморожуванню продуктів за короткий час вдається зберегти смак та структуру. Шафа шокового заморожування здатна заморозити м’ясні продукти, рибні, напівфабрикати та різні овочі, фрукти чи ягоди без втрати їхньої цілісності та корисних властивостей. Такі агрегати використовуються на різних видах підприємств, цехів, на кухні ресторанів або кафе. Шафа шокової заморозки становить собою конструкцію у вигляді невеличкого холодильника з розпашними дверима з нержавійки. Всередині розташовані напрямні на яких згодом будуть розташовуватись гастроємності з продукцією Продуктивність 20 кг за 90 хв при робочій температурі для охолодження від +90 до +3°С та 15 кг за 270 хв при робочій температурі для заморожування від +90 до -18°С.Оскільки даний процес відбувається у вищезазначеному режимі, то при шоковому замороженні страви чи продукту утворюються мікрокристали льоду, які на відміну від макрокристалів не порушують структуру. Також завдяки такому виду заморожування вага продукту, що піддається термічному впливу, майже не втрачається. Обладнання має п’ять рівнів, кожен рівень відповідає розміру гастроємності 530х325мм(GN 1/1)/600х400мм. Матеріал виготовлення – нержавіюча харчова сталь AISI 304. Температурний режим при якому працює шафа шокової заморозки -30/-40 °С. В середині обладнання є потужний вентилятор, завдяки якому продукція швидко заморожується або ж охолоджується. Присутній термощуп для контролю температури всередині. Характеристики Габаритні розміри, Д/Ш/В, мм: 800/750/850 Потужність, кВт: 1,2 Холодоагент: R290 Напруга, В: 220 Виробник: Туреччина Термін гарантії: 2 роки Вага:103 кг Вага в упаковці:113 кг Габаритні розміри в упаковці Д/Ш/В, мм:860/840/1150
Характеристики
Основні атрибути
ВиробникBrillis
Користувацькі характеристики
К-сть рівнів5 шт.
Інформація для замовлення
  • Ціна: 1 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner